Chili con carne

Voor 4 Personen:

1 blik rode bonen
400 ml tomatensaus
250 gram gehakt
1 rode paprika
1 spaanse peper
1 ui
3 tomaten
2 teentjes knoflook
25 ml olijfolie
peper
zout
cayennepeper
1 laurierblad

Bereidingswijze:

Snijd de paprika en de tomaten in blokjes. Snijd de ui, de peper en de knoflook in kleine stukjes. Stoof deze allemaal aan in olijfolie. Bak vervolgens het gehakt en kruid met peper, zout en cayennepeper. Voeg de tomatensaus, de rode bonen en het laurierblad toe. Laat het geheel nog wat pruttelen en verwijder dan het laurierblad.