Ontbijt - Middagmaal - Soep - Avondmaal

Lunchgerechten

Het middagmaal is de maaltijd die er voor zorgt dat je energiepeil opnieuw stijgt nadat je de calorieën uit je ontbijt hebt verbrand. Sla deze maaltijd dus zeker niet over. Tracht tijdens je middagmaal een grotere hoeveelheid te eten dan tijdens je avondmaal. Door tijdsgebrek kan dit wel eens wat moeilijker zijn. Kies in dat geval dan voor een snelle hap zoals een broodje met groentjes.

Onderstaande recepten geven je de energie om de hele namiddag door te komen:

• Broodje kaas met sla, komkommer, worteltjes en dressing


• Broodje kipfilet met sla, radijsjes en dressing


• Ciabatta met parmaham, mozzarellaschijfjes en gegrilde paprika


• Ciabatta met plattekaas met kruiden, gerookte zalm en ui


• Farfalle met sperziebonen en peultjes


• Ojja


• Paninibroodje met italiaanse ham, plattekaas en tomaat


• Pastaslaatje met plattekaas en pijnboompitten


• Penne all'arrabiata


• Pita met fetakaas, olijven, minitomaatjes en sla


• Pita met salami, courgetteschijfjes en tomatenketchup in de grill


• Risotto met kip en bieslook



• Roggebrood met plattekaas, radijsjes en bieslook


• Salade met gerookte kip


• Salade Niçoise


• Shoarma met kalkoenreepjes


• Spaghetti met Finettes en spinazie


• Wraps met kaas

Tip: Een verzameling van smakelijke snacks en gezonde lunchgerechten werd bij elkaar geschreven door Isabel Brancq Lepage in haar 160 pagina's dikke receptenboek.

Heb jij ook een eigen recept dat je hierboven wil toevoegen? Mail het ons even door via onderstaand adres.